Hausgmachts

Familie Starlinger

Hausgemachte Köstlichkeiten

Feines aus unseren Früchten der Natur – mit Liebe und Sorgfalt hergestellt

Im schönen Hausruckviertel am hochgelegenen Weinberg erreicht man unseren familiären Hof, den wir: Alexandra und Thomas gemeinsam mit unseren vier Kindern Magdalena, Daniel, Jana und Anja im Nebenerwerb bewirtschaften. Auf den Wiesen, die auch als Weide für unsere Pferde zur Verfügung stehen, befinden sich die Obstgärten, in dem viele alte Fruchtsorten gedeihen. Die Obsternte wird von der ganzen Familie unterstützt. Das ermöglicht es uns natürlich reine Sorten ohne Zusätze zu destillieren und außergewöhnliche Liköre herzustellen. Wir würden uns freuen Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Familie Starlinger

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck den er hinterlässt, ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

Beste Qualität

Wie wir arbeiten

Unsere Apfel-Birnen- und Zwetschkenernte veredeln wir in hochwertige Destillate, die auch die Grundlage für unsere Liköre sind. Nur vollreife Früchte werden von unseren Obstbäumen geerntet! Die Tradition des Schnapsbrennens ist seit Generationen am Starlinger Hof, und erlaubt uns durch das Brennrecht von Kaiserin Maria Theresia viele köstliche Edelbrände zu produzieren!

Edelbrände

Nach der Ernte wird das Obst eingemorscht, vergoren und anschließend gebrannt. Der erste Schritt ist der Raubrand, der duch nochmaliges destillieren veredelt wird.

Liköre

Sonnengereifte Früchte, die wir je nach Jahreszeit pflücken, werden mit unserem Edelbrand und natürlichen Gewürzen für einige Wochen versetzt.

Aromatische Destillate

Edelbrände

Birne

Eine Mischung aus süßen, gut gereiften Mostbirnen.

0,35l – 6€  / 0,5l – 7€

Alexander Lukas Birne

Gebrannt aus einer süßen, saftigen Speisebirne.

0,35l – 8€  / 0,5l – 9€

Landlbirne

Ein klargebrannter Schnaps aus gelben Mostbirnen.

0,35l – 7€  / 0,5l – 8€

Zwetschke

Die vollreifen Zwetschken aus unserem Hausgarten werden sorgfältig entkernt und anschließend gebrannt.

0,35l – 7,50€  / 0,5l – 8,50€

Traube

Unsere kernlosen, unbehandelten Trauben werden mit viel Handarbeit, ohne Reben destilliert.

0,35l – 10€  / 0,5l – 11€

Kriecherl

Der Kriecherlbrand (Mirabellen) ist eine Spezialität, da diese Frucht besonders süß ist.

0,35l – 10€  / 0,5l – 11€

Verführerische Geschmacksrichtungen

Liköre

Brombeere

Die vollreifen Früchte aus dem Garten verleihen dem Likör das Aroma der Brombeere.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Orange

Ein köstlicher Likör von Bio-Orangen aus Griechenland.

0,35l – 11€  / 0,5l – 12€

Nussgeist

Die grünen Nüsse im Juni werden mit vielen guten Gewürzen nach einem alten Familienrezept angesetzt.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Kriecherllikör

Das Aroma der Kriecherl (Mirabelle) ist einzigartig und verleiht dem Likör die gewisse Fruchtnote.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Honiglikör Birne

Mit Honig aus der Region wird unser Birnenbrand zur süßen Verführung.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Honiglikör Zwetschke

Mit Honig aus der Region wird unser Zwetschkenbrand zur süßen Verführung.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Weintraubenlikör

Nur süße Weintrauben aus dem eigenen Garten versetzen diesem Likör den edlen Geschmack.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Hollerblütenlikör

Die Holler Blüten im Juni sorgen für eine Erfrischung im Sommer.

0,35l – 9€  / 0,5l – 10€

Weichsellikör

Feinaromatische, handverlesene Weichseln wurden zu einem hervorragenden Likör mit intensivem, zugleich aber sehr natürlichem Beerenaroma veredelt.

0,35l – 11€  / 0,5l – 12€

Fichtenzapfenlikör

Der harzige Geschmack der Fichtenzapfen aus unseren Wäldern gibt diesem Likör eine unverwechselbare Note!

0,35l – 11€  / 0,5l – 12€

Zitronenlikör

Die ätherischen Öle der vollreifen Bio-Zitronen verleihen dem Likör ein einzigartiges Aroma – einen intensiven Duft und frischen Geschmack.

0,35l – 11€  / 0,5l – 12€

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Weinberg 5
4674 Altenhof am Hausruck

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